Avenida Rivadavia N°1801 - Ciudad de Buenoa Aires
Hacia 1850 funcionaba en la esquina de Federación y
Garantías (hoy Rivadavia y Rodríguez Peña) la denominada
Confitería del Centro. Sin embargo, la presencia del
primer molino harinero que se instaló en Buenos Aires,
llamado "molino a vapor de Lorea", sirvió
de punto de referencia y condujo a cambiarle el nombre
por el de "Antigua Confitería del Molino".
Al iniciarse en 1905 la construcción de la Plaza del
Congreso, la Confitería del Molino se trasladó a su
actual ubicación.
La construcción del nuevo edificio se realizó entre
1914 y 1917 y estuvo a cargo del arquitecto italiano
Francesco Teresio Gianotti. Es un ejemplo relevante
de la arquitectura antiacademicista del estilo "art
nouveau", edificio de vanguardia de la belle époque.
Consta de salones para fiestas y tres subsuelos en los
que se instaló una planta de elaboración integral, con
fábrica de hielo, bodegas, depósitos y taller mecánico,
modelo de la época. El resto es un edificio de rentas,
conformado por departamentos para viviendas u oficinas.
Su proximidad con el Palacio Legislativo lo ha hecho
testigo de innumerables manifestaciones de la vida cívica
y de la evolución institucional de la República, que
evocan épocas de esplendor en que una arquitectura suntuosa
y pródiga trataba de reflejar las ansias de perduración
de aquella grandeza. Sus salones reunieron personalidades
de la vida social, artística, intelectual y política
de envergadura nacional e internacional. |