En su edición de 1971, con "Vendimia de Cristal" nuestra fiesta continuó ganando monumentalidad a través del uso pleno de luces y colores, efectos, pirotecnia y escenarios laterales. Pero, lamentablemente, fue perdiendo en función coreográfica, atomizando a bailarines y actores, relegados a un segundo o último plano.

Pero, una vez más, el espectáculo ofrecido mereció amplia aceptación popular por su música y plasticidad, principalmente entre los turistas.

El reinado de ese año recayó en Isabel Espósito, de la ciudad de San Martín, quien tras una entusiasta puja con la enviada de Las Heras.

En la galería real, la imagen de Isabel Espósito destácase por el trazado perfecto de su rostro y una mirada que transmite sencillez e inteligencia.