RUTA DEL CABRITO Y LA FRUTIHORTICULTURA

Córdoba presenta también para quienes gustan de las zonas rurales, la alternativa de visitar y conocer la Ruta del Cabrito y la flutihorticultura. La zona de Quilino y Deán Funes, constituye el lugar donde se producen los mejores cabritos de la Provincia. Allí se pueden visitar establecimientos rurales, acariciar los animales y disfrutar de un excelente asado de este producto típico serrano.

Esta alternativa se combina con la producción de hortalizas y frutas como duraznos, ciruelas, nueces, peras y vides, tan común y muy bien desarrollada en el oeste provincial, en particular en la zona de Traslasierra. Durante el verano, Quilino organiza todos los años la Fiesta Provincial del Cabrito, articulando números artísticos con la degustación del plato característico de la zona.

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