CLa Ruta del Olivo configura otra de las alternativas
que brindan las sierras, en las proximidades de Cruz del Eje. No
sólo pueden recorrerse los innumerables olivares sino que
además es factible visitar empresas que elaboran aceite a
través del fruto del olivo.
Allí pueden adquirirse los productos en estado natural y
también los derivados que surgen tras el proceso de industrialización
con calidades diferentes de oliva de acuerdo al establecimiento
fabril visitado. En febrero Cruz del Eje se convierte además
en sede de la Fiesta Nacional del Olivo.
En Villa de Las Rosas debemos mencionar a olivares cuya producción
recibió importantes premios, entre otros .-Olium, aceite
de oliva extra virgen, obtuvo la Primera Nominación en el
Primer Concurso Nacional de Cata de Aceites de Oliva Extra Vírgenes.
Organizado por la Universidad Católica de Cuyo y el Consejo
Olivicola Argentino.( Cosecha 2001)
A nivel internacional obtuvo:
Primer Premio en la categoría Frutado Ligero en el 4°
Concurso Internacional del EnoHobby Club de Gradara, Italia.( Cosecha
2002)
Premio BIOL ARGENTINA 2003. Ciudad de Andria, Italia ( cosecha 2003)
Medalla de Oro, Classic Blend, en el 2003 L.A. COUNTRY FAIR OLIVE
OILS OF THE WORLD AWARDS
